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Un pomodoro viola in futuro potrebbe essere l'arma piu' efficace contro il cancro. E' quanto ritiene un'equipe di ricercatori britannici che ha messo a punto dei pomodori transgenici arricchiti di antocianine, antiossidanti del gruppo dei flavonoidi presenti nelle verdure e nella frutta di colore rosso (mirtilli, more, uva e arance).

Questi "pomi-viola" nei test di laboratorio si sono rivelati in grado di prevenire l'insorgenza di tumori nei topolini predisposti ad ammalarsi di cancro o di rallentarne lo sviluppo a partire da quello al colon.

Lo studio e' stato condotto dal John Innes Centre del Norwich Research Park ed e' stato pubblicato sulla rivista Nature Biotechnology. La pianta del pomodoro, gia' ricca di antiossidanti come il licopene e i flavonoidi è stata modificata aggiungendo al suo Dna due geni del fiore "bocca di leone", che inducono la formazione ad altissima concentrazione di antocianine.